我是個美食主義者
我超愛吃好吃的東西，不過不好吃的我也不會去挑剔
所以......才造就今天的體重......Orz
吃過最多的東西，肯定就是小吃、火鍋還有牛排了
就牛排來講，茹絲葵、鳥地方，或是法國的料理法都吃過
也在台北渡過那種每天晚餐吃鳥地方(註)的日子
說實在話，好吃的牛排我吃了也不算少了
夜市的牛排更是國小每個禮拜都要去報到的
不過對"好吃"的定義越來越挑剔
所以這次生日，決定找一家夠特別的餐廳來吃，價位高低就不管了
只要特別、好吃，那就足夠了
於是就上了ptt當起鄉民，努力的尋找我生日當天的獵物
總算，讓我找到一家評價特別的餐廳，它就是台南的大農莊
為什麼說他特別呢？
1.老闆平日在台北工作，只有五六日會到台南開店
2.基本上不用點菜，老闆只問：你們吃牛肉嗎？
3.牛肉是用烤的(阿根廷燒烤牛排)，跟一般用煎的不大一樣
4.也沒什麼固定營業時間，只要賣完就關店，去之前一定要訂位，不然怕沒食物給你吃
OK！於是我就確定要去吃吃看了
這天要前往這間店，大概只知道在文化中心附近的巷子，
鄉民都說，從外觀看，怎麼樣都不會感覺這是家特別又好吃的店
當我看到店以後..........................好吧！我承認我也有這樣的感覺，但比鄉民說的好一點
我沒照整個外觀，不過大家可以看看"扛棒"
我承認我只喜歡下面的木牌，不是墓牌....(誤)，上面的扛棒就虛掉了...
不過我不是來吃扛棒的，所以不管這麼多了，進去再說
進門之後，最讓人傻眼的，莫過於接近十位的服務生.........
雖然有的妹妹長的不錯，不過也不用請這麼多吧！最厲害的是每個看起來都很忙......
在坐下之前，我就根據偉大鄉民的指示做好心理建設，就是不要因為附餐而翻桌
沒想到一坐下，五分鐘以內，大蒜、大蒜麵包、紅茶跟湯就出現在我面前了....(阿你是要趕火車喔)
紅茶直接給一壺，雖然我很愛喝愛紅茶，不過這一個人也要四位數的，不用對我這麼豪邁啦！好歹也幫我倒一下嘛！
沒關係，俺就是不拘小節，來吧來吧！我都準備好了！
接著又一人出現一杯檸檬汁，挖勒！是勒灌蟋蟀就對了
當然，我知道規矩是要附圖
這就是大蒜麵包跟大蒜，應該不用多介紹，相當普通，不過這不是此行重點
我承認我忘了湯是什麼味道了，我只記得我顧著說話，大概送來五分鐘我都還沒喝，服務生過來問我要不要收了 =.=
基本上環境還過的去，不算太差，這是俺本人
傳說中一人一杯的檸檬汁，應該是拿來去除嘴巴味道的
等到上面的東西吃完兩分鐘後，下面這盤東西就送來了，一盤水果跟沙拉，水果還跟沙拉放一起，真是省盤子....
當我還在看這盤東西的時候，一個服務生把主菜送過來了......(原來不是趕火車，是趕高鐵)
不過因為他很可愛，所以我也不計較了，只記得她建議我先食用主菜，沙拉水果後面再吃
看到牛排，確實不怎麼起眼，各位看倌評評理吧！
照片看起來有點小，事實上不太小，像我這種胖子吃都夠了，應該是不少
剛看到牛排確實有點其貌不揚，連個裝飾的菜都沒放，牛排外面還黑黑的
不過這個牛肉，一條是肥肉，一條是瘦肉，不知道是不是刻意這樣安排的，如果是還算不錯，一次享受兩種口味
讓人期待的一刻終於來臨，我想您看到這邊已經很想按上一頁或是幹譙了，拜託不要，我真的要講重點了
不過讓我先灑點鹽巴先，這是吃牛排的標準動作，用來調味，用海鹽更棒，不過我是灑在盤子旁邊，如果需要才沾
接著我就切開牛肉，你知道嗎！我多久沒看過外面的牛肉烤到焦脆，裡面的肉帶點紅色，但只流出肉汁，不流出血
我的天阿！我口水都低下來了，趕快把第一小塊放到嘴巴
Oh！My God！我第一次感受到牛排的肉汁用噴的，也不帶任何一點血味
外面的皮是有點脆卻不老，裡面的肉是嫩到好處卻不生，雖然我沒有騁馳在養牛的草原的感覺，卻也相去不遠矣
當我還在享受牛排的美味時，服務生又出現在我的旁邊了！這時候送來的是明蝦
大小大概跟小龍蝦差不多，下面有圖，可以用刀子作為比例尺，算是相當大了
牛肉配上蒜頭跟鹽巴，堪稱一絕，最經典的還是肉汁用噴的那種感覺
明蝦與刀子的比例大小
這尾明蝦的也是很甜，對我吃海鮮相當挑剔的人來說，也算是沒什麼缺點了，新鮮度夠就好吃
本來還想多點半盒的干貝，可惜吃不下了，只好等到下次再嚐嚐看
不過這樣的店確實相當值得我再去，起碼主菜C/P值比鳥地方跟茹斯葵好一點，後面的甜點太虛了
我就沒拍照了，就跟一包五元的雪冰味道一樣.....
這樣對牛肉的料理法也算第一次吃到，相當值得推薦
有機會到台南來，我也在台南的話，可以一起去吃吃看唷 ^_^
提供給大家作為參考唷，之後我再把茹絲葵的食記寫上來
店名：大農莊
地址：台南市中華東路三段380巷56號
電話：（06）2891619
評價
主菜：
附餐：
氣氛：
C/P值：
註：鳥地方是一家還算有名的義大利餐廳，http://www.diamond-tony.com.tw/
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